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猕猴桃虾球沙拉
发表时间:2015/12/13 00:00:00 浏览次数:1702
材料
主料:猕猴桃 3个 虾仁(红)5个
辅料:鸡蛋 1个 奶酪粉 30克
调料:植物油 适量 沙拉酱 30克
做法
1.猕猴桃洗净,去皮,对半切开,用挖球器挖出果肉,做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。
2.虾仁洗净,挑去泥肠,依序沾裹蛋汁之后再沾 奶 酪 粉,放入热油锅中炸呈金黄色,捞出,沥干油备用。
3.猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉,淋上调料,即可盛出。
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